滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体， 在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管， 蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用，清洗设备直销， 达到清洗的目的。
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通过离心水泵产生的高压水的射流作用形成涡流对果蔬进行翻动冲洗，清洗设备批发，被分离过的泥沙等杂物通过洗涤框孔板沉入槽底，毛发、纤维、虫卵漂浮在水面。被水流推入一侧的溢流接渣槽内，以此循环将果蔬洗净。洗干净的蔬菜通过油压系统装置一框一框的依次输送到接菜箱，通过输送带输送到下一个工序备用。
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1、活动式洗涤筐。采用灵活的设计，方便洗涤筐取出。经过清洗的蔬菜可以直接导入炒锅，避免二次污染，嘉峪关清洗设备，非常方便快捷。
2、、透明视窗，整个杀菌解du清洗过程可视化监控，安全放心。
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